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2019年11月10日、北九州国際会議場にて第37回公益社団法人日本小児歯科学会九州地方会大会及び総会が開催されました。この大会で、本学の口腔機能発達学分野大学院3年生 原詩歌先生が「パン酵母β-グルカンは破骨細胞分化を抑制する」というテーマで大会優秀発表賞を受賞しました。
また、本大会より大学院生を対象にSHOFU Student Awardが設けられ、こちらでも同テーマで原先生は最優秀発表賞を受賞しました。
なお、本研究は、感染分子生物学分野及び口腔機能発達学分野での共同研究により行われています。